티스토리 뷰
오랜만에 블로그로 인사드립니다. 개인적인 일들이 마무리되어서 이제 다시 블로그로 맛집을 소개도 해드리고 수집할 수 있을 것 같네요 ^ ^ 오늘은 7월 24일 KBS 2TV 생생정보 우와한 식당 코너에 소개된 충북 단양의 로컬 맛집을 알아보려고 합니다.
단양 하면 우선 남한강이 펼쳐지는 멋들어진 풍경과 유명한 특산물인 마늘이 떠오르는데요, 오늘 소개해드릴 맛집도 마늘을 이용한 요리를 파는 곳이더라고요. 국내여행지로는 참 좋다고 생각되는 단양, 이번 여름휴가 때나 혹은 조금 선선해진 가을즈음 한 번 다녀와보는 것도 좋을 것 같네요.
생생정보 우와한 식당 맛있는 마늘의 흑화, 흑마늘 오삼 불고기 쌈밥 & 흑마늘 수육 쌈밥 맛집
- 상호 : 단양 흑마늘 쌈밥
- 주소 : 충북 단양군 단양읍 도전2로 9
- 번호 : 0507-1447-0627
- 영업시간 : 10시 30분 ~ 20시 / 브레이크 타임 14시 30분 ~ 16시 (매주 목요일 정기휴무)
- 주차 : 하상 무료 주차장 (수변로 38 단양수변특설무대) 도보 5분, 단양구경시장 공용 무료 주차장 도보 1분
- 메뉴 : 흑마늘 수육 쌈밥, 흑마늘 제육 쌈밥
세상에, 흑마늘을 듬뿍 넣은 수육과 오삼불고기라니 정말 궁금해지는 비주얼인데요.
모든 레시피를 직접 개발하여 단양 토박이분들도 추천하는 현지인 맛집이라고 합니다.
게다가 밥부터 흑마늘밥으로 시작하여 흑마늘 오삼불고기 또는 수육에 된장찌개와 쌈채소가 듬뿍 한상 가득 차려지는 것으로도 모자라 흑마늘 자체도 직접 15일 동안 밥솥으로 보온 조리하고 건조한다고 하네요.
덕분에 평소에 마늘을 별로 좋아하지 않는 분들도 중독되는 마늘 맛이라고 하는데요, 찾아보면 찾아볼수록 얼른 먹어보고싶은 메뉴입니다. 반찬 또한 전부 직접 만드신다고 하는데 일부러 간이 세지 않게 조리하신다고 하니, 메인 요리 맛을 해치지 않고 조화롭게 먹을 수 있는 한 상차림인 것 같습니다.
오늘은 당장에라도 단양으로 떠나고싶은 대박 맛집을 발견한 것 같습니다. 원래 쌈밥을 좋아하는지라 더더욱 기대가 되는 곳이네요. 단양이나 그 근처 사시는 주민분들이 급부러워집니다 ㅎㅎ 다음번에도 알짜배기 맛집을 찾아서 돌아오겠습니다. 오늘도 맛밥 하세요 : )
