오늘은 생활의 달인 2월 26일 방송에 소개된 달인 맛집 2곳을 소개해드리도록 하겠습니다. 둘 다 경기권에 있는 달인 맛집인데요, 그 중 오코노미야키는 오사카식과 히로시마식이 있다는 것 알고계셨나요? 오사카식은 양배추와 계란, 그리고 취향에따라 고기나 해산물을 추가하여 함께 볶아 편편한 상태를 만드는 방식이고 오늘 저희가 살펴볼 화성 히로시마식 오코노미야키 달인 맛집은 밀전병위에 양배추와 숙주나물등의 채소를 얹고 면을 겹겹이 쌓아 익히다가 계란을 추가하여 바싹하게 굽는것이 바로 그 방식입니다. 개인적으로 저는 예전에 일본여행 갔을때 일부러 히로시마식 오코노미야끼집을 찾아가서 먹을 정도로 도톰한 전처럼 바싹 구워져 소스가 발려져있는 형태와 맛을 굉장히 선호하는데요, 그래서 그런지 이번 경기도 화성의 히로시..